Articles

• Port-folio : Les gestes du vin
• La symbolique du vin en Grèce ancienne
• Les Celtes anciens et le banquet méditerranéen (VIIe-IVe siècle av. J.-C.)
• Le goût des vins vieux à l'époque romaine
• Le commerce du vin en Méditerranée occidentale entre le IIe siècle av. J.-C. et le IIIe siècle de notre ère
• L'expansion de la vigne outre-Rhin au Moyen Âge
• Les homes de las vinhas
• Parler de vin, parler divin
• Vin et médecine
• A la recherche des vins de l'Antiquité
• Les indices de la viticulture antique en Bourgogne
• Cîteaux et les Cisterciens

• Les vignes et les vins du prince

  Instrument de prestige au service de la diplomatie du duc de Bourgogne à la fin du Moyen Âge, le vin tenait une place essentielle dans l'économie du domaine ducal, ce dont témoignent les imposants vestiges de celliers ou de pressoirs qui subsistent encore aujourd'hui.

  
  

  Auteur : BECK Patrice

  Magazine : Histoire Antique & Médiévale hors-série n° 20 Page : 66-69

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• Les vignerons dijonnais à la fin du Moyen Âge
• Le vin et le lieu