Articles

• Port-folio : Les gestes du vin
• La symbolique du vin en Grèce ancienne
• Les Celtes anciens et le banquet méditerranéen (VIIe-IVe siècle av. J.-C.)
• Le goût des vins vieux à l'époque romaine

• Le commerce du vin en Méditerranée occidentale entre le IIe siècle av. J.-C. et le IIIe siècle de notre ère

  La Méditerranée offre depuis des millénaires des vins exceptionnels au consommateur averti, qui a cherché mille astuces pour s'en procurer et approcher l'ivresse, souvent divine. Le vin a ainsi été la principale denrée échangée durant l'Antiquité. Les Romains ont tenté de se réserver l'exclusivité de son commerce avant de devoir céder le pas à la viticulture des provinces de l'Empire
  qui se développe avec la romanisation.

  
  

  Auteur : OLMER Fabienne

  Magazine : Histoire Antique & Médiévale hors-série n° 20 Page : 30-33

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• L'expansion de la vigne outre-Rhin au Moyen Âge
• Les homes de las vinhas
• Parler de vin, parler divin
• Vin et médecine
• A la recherche des vins de l'Antiquité
• Les indices de la viticulture antique en Bourgogne
• Cîteaux et les Cisterciens
• Les vignes et les vins du prince
• Les vignerons dijonnais à la fin du Moyen Âge
• Le vin et le lieu